名間鄉小葉紅茶評鑑 莊鎔璞獲特等獎

記者扶小萍/南投報導 2024-09-08 16:45

莊鎔璞獲名間小葉紅茶評鑑特等獎。(記者扶小萍攝)

名間鄉農會8日上午在該會大型停車場舉辦「2024 名間鄉農會御賞松紅台灣小葉紅茶比賽暨南投縣紅龍果優質果品評鑑競賽頒獎典禮」,由理事長林隆波主持,縣府農業處長蘇瑞祥出席祝賀,並頒發小葉紅茶比賽縣長特等獎匾額予茶農莊鎔璞等,儀式簡單隆重。

大庄社區長輩率先表演暖場,該團平均年齡逾80歲,仍神采奕奕,97歲的許姓阿祖已有13名曾孫精神可佩。立委游顥、縣議員張婉慈、農業部茶及飲料作物改良場中部分場助理研究員簡靖華、名間鄉長陳翰立、名間鄉代會主席吳金樹及多位代表、村長出席,林儒暘議員服務處主任沈文宗也到場觀禮。

大庄社區長輩神采奕奕表演暖場。(記者扶小萍攝)

大庄社區長輩神采奕奕表演暖場。(記者扶小萍攝)

蘇處長表示,名間鄉是本縣茶葉重要產區,種植面積達2100餘公頃,產量居全國之冠,青茶更是手搖飲市場的要角,近年來農民也積極生產小葉紅茶,讓茶葉生產更加多元。名間鄉農會辦理的全國小葉種紅茶競賽今年邁入第七屆,今年共計報名336點,淘汰點數145點,淘汰率 43.2%。

名間鄉小葉紅茶水色金紅明亮。(記者扶小萍攝)

名間鄉小葉紅茶水色金紅明亮。(記者扶小萍攝)

報名參賽茶來自於全國各茶產區,廣及雙北、桃、竹、苗、南投、嘉義、花東等地,競爭激烈為歷年之最。今年雖因氣候變遷影響,導致降雨及溫度變化異常,但農友克服氣候因素,戮力調整茶園田間管理及製茶技術因應,整體而言參加競賽的茶品質仍比往年有所提升,農友的努力值得肯定。

林吉常夫婦獲四項頭等。(記者扶小萍攝)

林吉常、陳欣怡夫婦獲四項頭等。(記者扶小萍攝)

簡靖華助理研究員表示,近年因全球氣候變遷劇烈影響,降雨及溫度變化異常,高溫與強降雨對於茶園田間管理及製茶技術調整為極大挑戰。本年度因夏季小葉紅茶採製期間遇連續降雨,土壤含水量過高致茶菁水分含量偏高,造成萎凋較難控制,影響紅茶發酵,易導致葉底帶青澀,影響小葉種紅茶香氣及滋味的呈現。本年度特等獎紅茶,茶樣外觀烏黑條索緊結勻整;水色金紅澄清明亮;香氣純淨濃郁帶有果香及蜜香;茶湯滋味飽滿帶有適度的收斂性與活性,層次豐富,餘韻悠長且回甘;葉底為明亮古銅色,展開情形佳。

理事長林隆波表示,農會辦理紅茶比賽主要目標是讓消費者喝到品質安全且優質的紅茶,評審過程以最嚴謹且公正公平機制來達成此目標,並藉此提升茶葉的經濟價值。

2024名間鄉農會御賞松紅台灣小葉紅茶比賽結果特等獎莊鎔璞、頭等一林吉常、頭等二陳欣怡、頭等三陳欣怡、頭等獎張俊宏、連瑋民、黃皓信、蔡翰葦、林秋結、林志遠、陳筱如、彭寓達、李澍慶、林吉常、莊鎔璞。

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